O arroz de lapas na Casa de Pasto “O Amaral” de Porto Formoso
CHICHARRO COM MOLHO DE VILÃO E BOLO DE SERTÃ
O “Bife à Regional” da Associação Agrícola de S. Miguel
Papas de farinha de serpentina
TORRESMOS DE VINHA D’ALHOS
Pão de trigo da Lomba da Fazenda
A Confeção do Galo Capão em Ambiente de restauração
A Confeção do Galo Capão no Nordeste em ambiente doméstico
