O arroz de lapas na Casa de Pasto “O Amaral” de Porto Formoso

CHICHARRO COM MOLHO DE VILÃO E BOLO DE SERTÃ

O “Bife à Regional” da Associação Agrícola de S. Miguel

Papas de farinha de serpentina

TORRESMOS DE VINHA D’ALHOS

Pão de trigo da Lomba da Fazenda

A Confeção do Galo Capão em Ambiente de restauração

A Confeção do Galo Capão no Nordeste em ambiente doméstico
