No mês de novembro de 2019, foi instituído pela Câmara do Nordeste “novembro, mês do Capão na ementa dos restaurantes do Nordeste ao domingo durante este mês. “Pretendemos recuperar e valorizar um dos pratos tradicionais do Nordeste, o galo-capão, introduzindo-o nas ementas dos restaurantes do concelho do Nordeste. O jornal comunicação o repto e os […]