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No mês de novembro de 2019, foi instituído pela Câmara do Nordeste “novembro, mês do Capão na ementa dos restaurantes do Nordeste ao domingo durante este mês.
“Pretendemos recuperar e valorizar um dos pratos tradicionais do Nordeste, o galo-capão, introduzindo-o nas ementas dos restaurantes do concelho do Nordeste. O jornal comunicação o repto e os restaurantes associaram-se à iniciativa com a implementação do galo-capão na sua ementa de domingo durante o mês de novembro. ”
In: https://cmnordeste.pt/nordeste_evento/novembro-mes-do-capao/
