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A Confeção do Galo Capão do Nordeste
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São Miguel (Nordeste)
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O Galo Capão do Nordeste na gastronomia açoriana: a perspetiva de um capador
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Trilhando na gastronomia do Nordeste
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Itinerários gastronómicos do concelho do Nordeste, S. Miguel.
São Miguel
O GALO CAPÃO DO NORDESTE NA GASTRONOMIA AÇORIANA: "TESTEMUNHO E MEMÓRIA"
São Miguel
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